Отличия персика от нектаринаВизуально персик и нектарин очень похожи, хотя первый имеет пушистую кожицу, второй же обладает гладкой, блестящей кожурой без ворса. Отличаются плоды и структурой. Персик имеет волокнистую структуру, а нектарин имеет более плотную, однородную мякоть.Существует и отличие во вкусе фруктов: персик обладает более насыщенным ароматом и сладким вкусом с легкой кислинкой, а нектарин более нейтральный по вкусу, а также чуть менее ароматный.Плоские персики и нектариныНа полках магазинов можно найти плоские персики и нектарины, которые за счет своего необычного внешнего вида привлекают немного больше внимания, чем классические виды. Но имеют ли они какие-либо отличия...