Самые популярные разновидности киви — «Хейворд» и «Бабочка». Обе имеют привычную зелёную мякоть с чёрными косточками и пушистую кожуру. Основное различие, пожалуй, лишь в форме: «Хейворд» более овальный, а «Бабочка» действительно чем-то напоминает одноимённое насекомое. Спелые киви этих сортов имеют сладкий вкус с характерной кислинкой, хотя кислота может и преобладать.Мякоть киви «Голд» имеет насыщенную жёлто-зелёную окраску и отличается сладким вкусом, даже в не очень зрелом состоянии. Кожура у этого сорта может быть гладкой или иметь немного ворсинок.Киви «Руби Ред» имеет красно-бордовые или чёрные зёрнышки и...