Austeres jau gadiem ilgi tiek uzskatītas par delikatesi un nereti dēvētas arī par afrodiziaku, taču jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka šiem jūras produktiem varētu būt vēl kāda būtiska priekšrocība, vēsta izdevums “Daily Mail”. Pētnieki atklājuši, ka Klusā okeāna austeru ekstrakts laboratorijas apstākļos spēj mazināt iekaisumu zarnās un palīdzēt saglabāt zarnu aizsargbarjeras darbību.