Toiduteadlane hoiatab supermarketites müüdavate pakendatud salatilehtede eest, kuna need võivad olla saastunud haigustekitajatega, mis põhjustavad tugevat oksendamist ja kõhulahtisust ning võivad nõrgema tervisega inimestele isegi saatuslikuks saada.